Caesar salat dressing

Af

Alex Steninge Jacobsen

– 15. november 2011Udgivet i: Amerikansk, Let, Tilbehør

Opskrift på amerikansk caesar salad eller cæsar salat dressing

Amerikansk, caesar salad, cæsar salad, opskrift, dressing

Tid

15 minutter

Mængde

3 dl

Ingredienser

1 tsk dijonsennep
3 spsk citronsaft
4 ansjos filletter
1 tsk worchester sauce
½ tsk salt
1/4 tsk peber
2 dl smagsneutral olie
1 spsk parmesan
1 tsk capers
1 fed hvidløg

Fremgangsmåde

Hak ansjos og capers meget fint.

... har du også overvejet:

1. Caesar salad opskrift
   Original opskrift på hjemmelavet Caesar salad med kylling Der er vist lidt tvivl om, hvor den helt originale...


2. Coleslaw opskrift
   Coleslaw opskrift med nem og fedtfattig dressing Coleslaw er en amerikansk spise, som bruges i tilsvarende situationer, som...

Tags: ansjos, capers, citron, dijonsennep, hviløg, olie, parmesan, worchester sauce

Om Alex Steninge Jacobsen

Alex Steninge Jacobsens erfaring stammer fra 15 år som amatørkok, herunder deltagelse i utallige kurser. Hans "signature" køkken er det mexikanske, omend hans favoritspise er italiensk. Privat arbejder Alex med IT. (Læs mere).

3 kommentarer

1. Newyorkerbyheart

   Udgivet 16. november 2011 kl. 11.17

   Uhmm, caesar salad, min yndlingssalat

   Mange hilsner
   Birthe

2. Alex Steninge Jacobsen

   Udgivet 16. november 2011 kl. 11.34

   Hej Birthe,

   Tak for din kommentar. Jeg er helt enig. Jeg kan aldrig få nok Ceasar salad. Det er bare drøn godt.

   Vi har for 3 dage siden fået datter nummer 2, så det sidste stykke tid har der været nok at se til. Jeg har slet ikke fået spurgt: Hvordan gik din tur til NYC?

   Med venlig hilsen

   Alex

Trackbacks/Pingbacks

1. Opskrift på hjemmelavet Caesar salad med kylling | Stjerneskud