Mest brugte ingredienser
æg ærter amchoor andebryst bacon citron dijonsennep eddike fløde frisk koriander gær garam masala grøn chili gulerod gurkemeje hønsebouillon hakkede tomater hvidløg hvidvin ingefær kanel kartoffel kyllingebryst løg laurbærblad mælk mandler mel muskatnød oksebouillon olivenolie paprika parmesan peberkorn persille rød chili rørsukker rasp smør spidskommen stjerneanis svampe tomatpure vanilje yoghurt-
Nyeste opskrifter
- Rigatoni ai quattro formaggi 19. august 2010
- Spaghetti Carbonara 7. juli 2010
- Lasagne 5. juli 2010
- Kogte kartofler 4. juli 2010
- Ragu 24. juni 2010
Italiensk arkiv
-
Biscotti
Udgivet 23. oktober 2009 | Ingen kommentarerBiscottien er en god småkage som kan afslutte en perfekt middag med noget let til kaffen. Denne opskrift er med stjerneanis og citron skal, så den fremstår mere friske end de du køber. Opskriften kommer fra Kagehuset på Christianshavn, hvor indehaveren var inde og lave... -
Basilikum pesto
Udgivet 9. oktober 2009 | 2 kommentarerPesto findes i mange afskygninger. Den mest kendte (og bedst smagende, hvis du spørger mig) er pestoen baseret på basilikum. Den er super nem at lave og nærmest lige så nem som lave som at åbne en dåse maskine lavet pesto, men smager mange gange... -
Panna cotta
Udgivet 6. oktober 2009 | Ingen kommentarerPanna cotta er i virkeligheden bare en stivnet vanilje creme, som bedst kan sammenlignes med en blød vaniljebudding. Den kan også findes i andre afskygninger, men vaniljen er den originale. Den er én i rækken af vanilje-creme-desserter, som også tæller Creme Bruleé og Creme Caramel.... -
Kødfyldte ravioli
Udgivet 5. oktober 2009 | Ingen kommentarerRaviolien er en hjemmelavet opskrift og fremkom i mangel af bedre alternativer. Vi ville lave en ravioliopskrift fra Sølvskeen, men kunne kun svagt huske opskriften, da vi købte ind. Vi opdagede ved hjemkomsten, at vi næsten kun havde købt forkerte ingredienser og valgte at designe...