Opskrifter fra køkken: Indisk

Indiske opskrifter eller mad fra Indien

Indisk raita opskrift med pakori/boondi

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Raita findes i mange udgave. Denne er med de specielle boondi, som er friturestegt kikærtemel ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Naan brød – tilbehør til indisk mad

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Naan er bladformede brød, som tit serveres til indisk mad. Det bruges overvejende fra i ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Hjemmelavet æble-mango chutney

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (4.3 / 5)

Denne opskrift minder mest om den købte mangochutney, men den hjemmelavede er mere frisk og ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Mynte chutney (pudina chutney)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Mynte chutney, eller pudina chutney, er en fantastisk anderledes variant at chutney – den er ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Indisk lam i karry opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.5 / 5)

Lam i karry, eller mutton kari, er en af de retter, som man kender fra ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Hjemmelavede indiske pakoras med imlee chutney af tamarind

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Pakoras er en af de mange friturestegte grøntsagsforretter, som er dyppet i en lind dej. ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Indisk tandoori kylling eller chicken tikka masala

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Tandoori kylling findes i virkeligheden i to generelle varianter i det indiske køkken: Tandoori kylling ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Palak Paneer (hjemmelavede indisk osteterninger i spinat karry)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.3 / 5)

Palak paneer er osteterninger i en spinatkarry. Osten er hjemmelavet friskost, som egentlig ikke er ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere