Opskrifter fra køkken: Indisk

Indiske opskrifter eller mad fra Indien

Opskrift på imli chutney – sur sød dip / tilbehør til indisk mad baseret på tamarind

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Tamarind er basis for imli chutney, der er en sur-sød chutney. Tamarind er en brunt, ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Chana Dal (kikærter i karry)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Denne vegetariske ret er nem at lave og er et dejligt modstykke til de ellers ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Matar Chaval (indisk ris med ærter) opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (1 / 5)

Matar chaval er som en søster til det kinesiske “fried rice”. Risen er god som ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Samosa opskrift med vegatar indhold fra Indien eller Pakistan

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Samosa er dejlige fyldte frituretrekanter, som er gode til forretter eller evt. som tilbehør til ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Kylling i karry opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (4 / 5)

Kylling i karry, eller Murg Kari, er nok den mest kendte indiske ret. Omend kød ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Chapati opskrift – indisk fladbrød

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Chapati er et blødt fladbrød som tit brunges til at “skovle” karryen op, men indeholder ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Indisk raita opskrift med agurk – “indisk tzatziki”

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Raita er god som tilbehør til indisk mad. Denne raita er med agurk, som foruden ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere