Opskriftssværhedsgrad: Middel

Middelsvære opskrifter, dvs. opskrifter der tager 1-3 timer, kræver at man er fortrolig i et køkken eller bruger mindre normale ingredienser

Kalvefrikasse opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Denne dejlige ret er lige så god om sommeren som om vinteren. Den friske dildsmag ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Tapas: Spanske frikadeller i tomatsauce (albondigas)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Hver land sine kødboller. Albondigas er den spanske variant, som især vinder med sine meget ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Hjemmelavede, italienske biscotti med mandler opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Biscottien er en god småkage som kan afslutte en perfekt middag med noget let til ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Naan brød – tilbehør til indisk mad

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Naan er bladformede brød, som tit serveres til indisk mad. Det bruges overvejende fra i ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Indisk lam i karry opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.5 / 5)

Lam i karry, eller mutton kari, er en af de retter, som man kender fra ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Hjemmelavede indiske pakoras med imlee chutney af tamarind

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Pakoras er en af de mange friturestegte grøntsagsforretter, som er dyppet i en lind dej. ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Opskrift på imli chutney – sur sød dip / tilbehør til indisk mad baseret på tamarind

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Tamarind er basis for imli chutney, der er en sur-sød chutney. Tamarind er en brunt, ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere

Chana Dal (kikærter i karry)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Denne vegetariske ret er nem at lave og er et dejligt modstykke til de ellers ...

Alex Steninge Jacobsen Læs mere