flormelis arkiv

  • mias-fastelavnsboller

    Mias fastelavnsboller

    Fastelavnsbollerne er ikke som bagerens wienerbrødsdej med en klat syltetøj. Disse er fra min kones søster og er en gær dej, der foldes om en creme og er rigtig lækre og nemme at lave. Dejen bliver meget elastisk, som gør den nem at rulle ud...

    Hele opskriften

  • små-æbletærter

    Små æbletærter

    De små æbletærter er gode til at portionsanrette, og giver dermed en større oplevelse hos gæsten. Den bliver pludselig personlig. Derforuden smager tærten vidunderlig, især på en regnvåd og kold efterårsaften. Opskriften kommer fra Kagehuset på Christianshavn, hvor indehaveren var inde og lave dem i...

    Hele opskriften