Opskrifter med ret: Dessert

Dessert, efterret, kager og søde sager

Apple pie (æbletærte american style)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Apple pie eller æbletærte opskrift Pies er nærmest noget af det mest traditionelle amerikanske mad, som jeg kender. De er vilde med det. Efter min mening er de vigtigste blueberry pie, pekan pie, mississippi mud pie, pumpkin pie og naturligvis apple pie. Apple pie er helt klart min favorit. Syrligheden ...

Læs mere

Opskrift på Gateau Marcel – chokoladekagen over alle kager

Køkken: ,
Gennemsnitlige bedømmelse: (4.8 / 5)

Har du ikke smagt chokoladekagen Gateau Marcel, “then you are in for a ride”. Det er simpelthen chokoladekagen over dem alle. Den er egentlig simpel. Det er en bagt chokolademousse som bund med chokolademousse lagt ovenpå. Det er kokken Michel Michaud, der er ophavsmand. Han er oprindelig franskmand, men jeg ...

Læs mere

Hjemmelavet koldskål med tykmælk og æg

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.7 / 5)

Nogle ting gør, at man straks tænker på dansk sommer. Hjemmelavet koldskål er en af dem. Når man lukker øjnene kan man næsten dufte vaniljen blande sig med duften af blomster som står i flor og smage den kolde koldskål som lindrer for varmen i den solrige dag. Opskriften på ...

Læs mere

Hurtig sød mørdej til bund i søde tærte

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Den klassiske tærte fødes af to forskellige mørdejsopskrifter: Den søde og den almindelige. Dette en er opskrift på den søde mørdej som bruges til som tærtebund til f.eks. banana cream pie, tarte au citron eller de dejlige sensommer skovbærstærter. Den kan også bruges til f.eks. napoleonshatte eller medaljoner. Opskriften er ...

Læs mere

Daim og Dumle muffins

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.7 / 5)

Opskriften på muffins hedder egentlig double-D da den indeholder både Daim chokolade og Dumle chokolade; der er således to D chokolade ingredienser. Opskriften er nem at lave. Jeg er personligt ikke så meget for muffins, men disse har fået en speciel plads i mit hjerte. Det flydende indre fra Dumle ...

Læs mere

Pandekager opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Hver dansker har vist sin egen opskrift på pandekager. De danske pandekager ligger sig op af de franske crepes. Denne opskrift er inspireret fra Brugsens Børnekogebog og indeholder lidt mindre æg end de franske crepes. 3 dl mælk 2 dl hvedemel 1 æg 1 knsp salt 1 tsk sukker 1 ...

Læs mere

Gammeldags rå revet æblekage opskrift med makroner

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.9 / 5)

Rå revet æblekage opskrift er min favorit hjemmelavede, gammeldags æblekage. Opskriften æblekage med makroner er meget hurtig og nem at lave. Jeg kan huske, at min moder plejede at lave det som hyggedessert. Har du en foodprocessor tager det ikke mere end 5-8 minutter. 7 æbler af forskellige sorter, f.eks. ...

Læs mere

Tarte tatin opskrift – æblekage bagt omvendt

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Æbledesserter er min favorit, men tarte tatin er helt klart min favorit. Der kommer ikke noget op på siden af det. Det er ofte svært at lave det simpelt, og det er her tarte tatin vinder. Den er både nem at lave og består af uhyre simple elementer – mørdej, ...

Læs mere