Opskrifter med ret: Forret

Forret, appetitvækker eller små retter

Tapas: Spansk tortilla opskrift – spansk æggekage

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (4 / 5)

Tortilla er en traditionel spansk ret, som kan tilberedes på mange forskellige måder. Nogle med serveres med ternede kartofler, som omelet. Denne opskrift er lavet til tapas, hvor den skæres ud og serveres med pinde og aioli. Dens spanske navn er Tortilla de patatas a la española. Opskriften kommer fra ...

Læs mere

Samosa opskrift med vegatar indhold fra Indien eller Pakistan

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Samosa er dejlige fyldte frituretrekanter, som er gode til forretter eller evt. som tilbehør til en større indisk middag. Omend denne opskrift stammer fra et indisk madkursus, så findes samosa i mange afskygninger og mange køkkener, bl.a. i det fleste mellemøstlige og f.eks. det pakistanske. 400 g hvedemel 2 tsk ...

Læs mere

Opskrift på hjemmelavet fyldt ravioli med kød

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.5 / 5)

Raviolien er en hjemmelavet opskrift og fremkom i mangel af bedre alternativer. Vi ville lave en af ravioli opskrifterne fra Sølvskeen, men kunne kun svagt huske opskriften, da vi købte ind. Vi opdagede ved hjemkomsten, at vi næsten kun havde købt forkerte ingredienser og valgte at designe vores eget fyld. ...

Læs mere