Opskrifter fra ingrediens: æg

Thanksgiving bread rolls

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Opskrift på perfekte, søde Thanksgiving bread rolls Opskriften er ikke en traditionel amerikansk bread roll, men efter at have holdt årlige Thanksgivings siden 2011 foruden at være inviteret til nogle stykker, har jeg en del erfaring. Jeg bryder mig ikke så meget om biscuits – især baseret på majsmel omend ...

Læs mere

Salade Lyonnaise

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Om man kan kalde denne salat for en “salat” som vi kender det, er nok tvivlsomt. Den ligger i hvert fald mere til sidebenene end til øjnene. Opskriften er inspireret fra grillkokkerier under overskriften “salad er også for mænd”. Det er ikke helt ved siden af. Det ændrer ikke på, ...

Læs mere

Klassisk amerikansk BLT sandwich with a twist: Æg, bacon, lettuce og tomato

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (4 / 5)

Den klassiske BLT sandwich består af Bacon, Lettuce og Tomat. Navnet er således skabt af første bogstav på de tre ingredienser på engelsk; på dansk er det bacon, salat, tomat. Hos os putter vi også æg i sandwichen, som står godt til de resterende ingredienser. Det er en dejlig nem ...

Læs mere

Hurtig sød mørdej til bund i søde tærte

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Den klassiske tærte fødes af to forskellige mørdejsopskrifter: Den søde og den almindelige. Dette en er opskrift på den søde mørdej som bruges til som tærtebund til f.eks. banana cream pie, tarte au citron eller de dejlige sensommer skovbærstærter. Den kan også bruges til f.eks. napoleonshatte eller medaljoner. Opskriften er ...

Læs mere

Thanksgiving turkey (kalkun steg opskrift)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (4 / 5)

Langtigsstegning af Thanksgiving turkey dinner – traditionel amerikansk mad. Flagskibet i den traditionelle amerikanske traditionelle middag Thanksgiving er naturligvis kalkunen. Der er rigtig mange myter omkring Thanksgiving turkey. Jeg vil prøve at bearbejde nogle af dem her. Hver sin amerikanske mor, hver sin stuffing. Det interessante ved Turkey dinner er ...

Læs mere

Quiche lorraine opskrift (fransk bacon oste tærte)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (2.5 / 5)

Quiche lorraine er egentlig bare et frækt fransk ord for tærte med bacon og ost. Det er en hurtig og nem ret at lave efter en lang arbejdsdag. Det er en meget traditionel fransk bistro ret. I kategorien nem mad er det en af mine yndlingsretter. Derfor har jeg også ...

Læs mere

Daim og Dumle muffins

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.7 / 5)

Opskriften på muffins hedder egentlig double-D da den indeholder både Daim chokolade og Dumle chokolade; der er således to D chokolade ingredienser. Opskriften er nem at lave. Jeg er personligt ikke så meget for muffins, men disse har fået en speciel plads i mit hjerte. Det flydende indre fra Dumle ...

Læs mere

Opskrift på sødkartoffel kasserolle eller sweet potato casserole

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Der er meget få ting, som er traditionelt til Thanksgiving dinner, men min erfaring er, at sweet potatos altid er der som et element i en Thanksgiving middag. Denne opskrift har også marshmallows på toppen, som i danske øjne kan lyde mærkværdigt, men faktisk er ret normalt i USA. Du ...

Læs mere