Opskrifter fra ingrediens: agurk

Lækker sommersalat – en variation over den klassiske danske salat med rygeost og agurk

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Rygeost og sommer hænger sammen. Denne salat er mere en klassisk salat. Det er ikke en “dansk” salat som vi kender det med mayonnaise rørt med et par ingredienser til at smøre på rugbrød. Dette er en variation over “mayonnaise” salaten, da ingredienser i rugbrød-salaten hænger godt sammen. Server salaten ...

Læs mere

Hjemmelavet agurkesalat opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Hjemmelavet agurkesalat på den gammeldags måde. Det er en af de nemme opskrifter og smager mange gange bedre end den købte variant. Varier tykkelsen af agurkestykkerne ift. brugen, f.eks. kan en tynd agurkeskive være dejlig til en gammeldags hotdog, hvor en agurkesalat til langtidsstegt flæskesteg sagtens kan være med lidt ...

Læs mere

Fedtfattig tzatziki opskrift med græsk yoghurt

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Denne opskrift er især nem at lave og kræver ikke lang tids forberedelse som andre tzatziki opskrifter. Det tager i alt 10 minutter fra du starter indtil den kan serveres. Skift evt. den fedtfattige yoghurt ud med en mere fedtholdig, hvis du vil have en lidt mere rund smag. Du ...

Læs mere

Lækker sommersalat opskrift – nem dressing og lækker salat til sommeren ligesom fransk bistro

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Denne salat er dejlig frisk heraf navnet og står godt til de mere fede, runge retter som cassoulet eller blot pølser på grillen. ngredienserne gør salaten helt grøn og opskriften består af en dressing af emulsion imellem dijonsennep og olivenolie – klassisk fransk bistro mad. 2 – 3 salater, f.eks. ...

Læs mere

Indisk raita opskrift med agurk – “indisk tzatziki”

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Raita er god som tilbehør til indisk mad. Denne raita er med agurk, som foruden yoghurten, vil køle yderligere som tilbehør til en stærk indisk karry. Raita minder i princippet om den græske tzatziki, men er meget mere afdæmpet. Opskriften stammer fra et indisk madlavningskursus, som min kone og jeg ...

Læs mere