Opskrifter fra ingrediens: citron

Ærtesuppe med bacon, mandel og croutoner af rugbrød

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Ærtesuppe med bacon, mandel og croutoner af rugbrød En suppe som gør godt både om sommeren og om vinteren er ærtesuppe. Den er forfriskende i sin smag. Samtidig indeholder den de fleste grundsmage, så den kan justeres til at være både tung og let. Den findes både med mynte, basilikum, ...

Læs mere

Hjemmelavet koldskål med tykmælk og æg

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.7 / 5)

Nogle ting gør, at man straks tænker på dansk sommer. Hjemmelavet koldskål er en af dem. Når man lukker øjnene kan man næsten dufte vaniljen blande sig med duften af blomster som står i flor og smage den kolde koldskål som lindrer for varmen i den solrige dag. Opskriften på ...

Læs mere

Opskrift på amerikansk caesar salad eller cæsar salat dressing

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Dette er dressingen til den klassiske amerikanske caesar salad eller cæsar salat alt efter sprog. Hvis du vil læse lidt mere om oprindelsen af salaten eller hvordan du kan bruge opskriften på dressingen, så læs mere på opskriften på Cæsar salat Caesar salad dressingen er egentlig “blot” en opskrift på ...

Læs mere

Fedtfattig tzatziki opskrift med græsk yoghurt

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Denne opskrift er især nem at lave og kræver ikke lang tids forberedelse som andre tzatziki opskrifter. Det tager i alt 10 minutter fra du starter indtil den kan serveres. Skift evt. den fedtfattige yoghurt ud med en mere fedtholdig, hvis du vil have en lidt mere rund smag. Du ...

Læs mere

Levende og senere kogt hummer naturel

Køkken: ,
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.5 / 5)

Hvis du ikke har spist levende, frisk og senere kogt, hummer naturel, så synes jeg, at du skal overveje at købe den oplevelse. Prisen på en en hummer var til nytåret 2010/2011 ca. 300 kroner. En pris der er det værd. Det er min yndlingsspise, selvom jeg kun har spist ...

Læs mere

Hummus opskrift (uden tahini)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.2 / 5)

Hummus er en forret fra mellemøsten, men vi bruger den selv ofte til et tapas bord, fransk landbord eller som snack før maden. Der findes mange opskrifter på hummus. Vi har efterprøvet en del og mener, at denne er den bedste. Flere opskrifter tilsætter tahini. Tahini er sesampasta, og det ...

Læs mere

Gammeldags rå revet æblekage opskrift med makroner

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (4.2 / 5)

Rå revet æblekage opskrift er min favorit hjemmelavede, gammeldags æblekage. Opskriften æblekage med makroner er meget hurtig og nem at lave. Jeg kan huske, at min moder plejede at lave det som hyggedessert. Har du en foodprocessor tager det ikke mere end 5-8 minutter. 7 æbler af forskellige sorter, f.eks. ...

Læs mere

Vitello tonnato – kalvekød i tunsauce

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (2 / 5)

Vitello tonnato er en af de typiske og klassiske primi’er (første hovedret) fra det italienske køkken. Omend Vitello tonnato retten ikke i arbejdstid tager lang tid, så tager den 2-3 dage i kalendertid, så man skal give sig god tid. Vitello tonnato er fra Piemonte området i Italien og betyder ...

Læs mere