Opskrifter fra ingrediens: estragon

Hjemmelavet grov sennep

Gennemsnitlige bedømmelse: (4 / 5)

Opskrift på hjemmelavet grov sennep Ligsom med så mange andre ting, så er det bare bedre hjemmelavet. Sennep er meget nemt at lave og smager himmelsk. Denne sennep er en blanding imellem stærk og mild, den er let sød og en smule parfumeret. Den passer ret godt til f.eks. sylte. ...

Læs mere

Salade Lyonnaise

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Om man kan kalde denne salat for en “salat” som vi kender det, er nok tvivlsomt. Den ligger i hvert fald mere til sidebenene end til øjnene. Opskriften er inspireret fra grillkokkerier under overskriften “salad er også for mænd”. Det er ikke helt ved siden af. Det ændrer ikke på, ...

Læs mere

Hjemmelavet agurkesalat opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Hjemmelavet agurkesalat på den gammeldags måde. Det er en af de nemme opskrifter og smager mange gange bedre end den købte variant. Varier tykkelsen af agurkestykkerne ift. brugen, f.eks. kan en tynd agurkeskive være dejlig til en gammeldags hotdog, hvor en agurkesalat til langtidsstegt flæskesteg sagtens kan være med lidt ...

Læs mere

Chicken Kiev (Kylling Kiev) med surprise smør sauce

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (4.7 / 5)

Hvis du ikke har prøvet Chicken Kiev, så er dette en ret, som du SKAL springe ud i. Samlingen af smagsindtryk og strukturindtryk er fantastisk. Samtidig har den en “surprise” del, idet sovsen løber (og nogle gange springer) ud af kyllingen, når den sprøde skorpe brydes første gang. Chicken Kiev ...

Læs mere

Lækker sommersalat opskrift – nem dressing og lækker salat til sommeren ligesom fransk bistro

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Denne salat er dejlig frisk heraf navnet og står godt til de mere fede, runge retter som cassoulet eller blot pølser på grillen. ngredienserne gør salaten helt grøn og opskriften består af en dressing af emulsion imellem dijonsennep og olivenolie – klassisk fransk bistro mad. 2 – 3 salater, f.eks. ...

Læs mere