Opskrifter fra ingrediens: kulør

Amerikansk gravy opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Der er generelt to skoler indenfor gravy (tre hvis man tæller den amerikanske pose eller dåse version med). De to skoler er enten en fond sauce baseret på den fond der kommer fra kalkunen eller en til-lejligheden tilberedt sauce som f.eks. kan ses ved opskriften på Gorden Ramsey’s gravu med ...

Læs mere

Gammeldags kylling i ovn med hjemmelavet agurkesalat, gammeldags brun “sovs” og kogte kartofler

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.7 / 5)

Brødrene Price har sit bud på grydestegt kylling med skilt sovs, som en traditionel ret fra deres barndom. Denne opskrift på helsteg kylling med agurkesalat og helt almindelig uskilt brun sovs er mit bud på en traditionel ret fra min. 1 kylling á ca. 1400 g (prøv at finde en ...

Læs mere

Langtidsstegt flæskesteg med sprød svær, sauce og kartofler

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (2.5 / 5)

Alle har vel sin udfordring med specifikke retter. Min er med flæske- eller ribbenssteg. Jeg har svært ved at få kødet saftigt samtidig med sværene bliver sprøde. De andre kombinationer er ikke noget problem – både saftig kød med bløde svær eller tørt kød med sprød svær. Jeg har prøvet ...

Læs mere