Opskrifter fra ingrediens: kylling

Amerikansk bourbon chicken opskrift – cajun inspireret

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Intet amerikansk ‘mall’ uden en food court og (næsten) ingen foodcourt uden retten Bourbon Chicken. Den kommer både som en asiatisk ret og en southern, cajun inspireret ret. Uanset, så smager det fantastisk. Vi spiser den oftest som en cajun ret med majs og cajun ris, men med almindelig ris ...

Læs mere

Gammeldags kylling i ovn med hjemmelavet agurkesalat, gammeldags brun “sovs” og kogte kartofler

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.6 / 5)

Brødrene Price har sit bud på grydestegt kylling med skilt sovs, som en traditionel ret fra deres barndom. Denne opskrift på helsteg kylling med agurkesalat og helt almindelig uskilt brun sovs er mit bud på en traditionel ret fra min. 1 kylling á ca. 1400 g (prøv at finde en ...

Læs mere

Tarteletter med høns i asparges

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

En traditionel gammeldags dansk tarteletfyld med høns i asparges. Findes noget bedre til en påskefrokost eller en blæsende efterårsaften som tarteletter med høns i asparges? Opskriften er simpel og nem, men tager tid, da du starter med at koge en suppe. Når først suppen er kogt, så er det hurtigt ...

Læs mere

Coq au vin opskrift – kylling i vin er en national fransk ret

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Opskrift på “Coq au vin” betyder i virkeligheden bare “kylling i vin”, og i denne udformning af opskriften, mere korrekt, “kylling i rødvin”. (mere korrekt er faktisk hane i vin på fransk, men lad det ligge 🙂 ). Opskriften giver en “rigtig” vinter mad. Det er simremad, som varmer godt ...

Læs mere

Kylling Satay spyd

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (2.3 / 5)

Jeg er ikke helt klar over, hvor oprindelsen af opskriften på kylling satay er fra. Det hører selvfølgelig til det øst asiatiske køkken, men præcist hvor, er uvist. Umiddelbart er det enten Thailand eller Indonesien, som satay spyd oprinder fra. Den indonesiske variant er den mest populære og ligger op ...

Læs mere