Opskrifter fra ingrediens: lime

Amerikansk bourbon chicken opskrift – cajun inspireret

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Intet amerikansk ‘mall’ uden en food court og (næsten) ingen foodcourt uden retten Bourbon Chicken. Den kommer både som en asiatisk ret og en southern, cajun inspireret ret. Uanset, så smager det fantastisk. Vi spiser den oftest som en cajun ret med majs og cajun ris, men med almindelig ris ...

Læs mere

Pad Thai (thailandske nudler) opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Opskriften på Pad Thai er nok det mest traditionelle fra det thailandske køkken. Hvis vi skulle finde en sammenligning ville opskriften på flæskesteg nok være det tætteste. Thai’er spiser ofte nudler til frokost, så det er en typisk frokost ret. Vi bruger den dog som aftensmad Opskriften stammer fra et ...

Læs mere

Nuoc Cham (vietnamesisk sur sød dipping sauce)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (4 / 5)

Denne dejlige dipping sauce (eller sovs) bliver brugt primært som dip til vietnamesiske forårsruller, f.eks. friske forårsruller eller friturestegte forårsruller. Den hjemmelavede sur sød sovs/sauce krydres af hvidløg og chili. 4 spsk fiskesauce saften fra 2 lime 2 spsk rørsukker 1 fed hvidløg ½ frisk rød chili

Læs mere

Fennikel salat med fennikelfrø, appelsin og croutoner

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Salat med fennikel er, som navnet antyder, en opskrift med fennikel. Frisk fennikel. Fennikel har en svag anissmag, især når den er varm. Denne kolde salat er perfekt som forret eller blot “anderledes” tilbehør til en steg eller en bøf. Salater kan tit være lidt kedelige, men jeg garantere, at ...

Læs mere

Pestobagt brosme på tomatchutney

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Kan du ikke lide fisk, så er denne opskrift lige noget for dig! Selvom fisken får for meget, kan den klares med chutney. Dog, som med meget andet fisk: Giv den 1 minut mindre end du regner med, at den skal have. Opskriften har lidt historie. Den er hentet fra ...

Læs mere