Opskrifter fra ingrediens: mælk

Thanksgiving bread rolls

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Opskrift på perfekte, søde Thanksgiving bread rolls Opskriften er ikke en traditionel amerikansk bread roll, men efter at have holdt årlige Thanksgivings siden 2011 foruden at være inviteret til nogle stykker, har jeg en del erfaring. Jeg bryder mig ikke så meget om biscuits – især baseret på majsmel omend ...

Læs mere

Green Bean Casserole

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Green Bean Casserole (eller bønnekasserolle) opskrift Green Bean Casserole er endnu en af de ting, som vi traditionelt spiser hjemme til Thanksgiving middagen. Der er mange dejlige ting på et Thanksgiving bord. Denne Green Bean Casserole ret plejer at være den som altid er spist op. Det er en favorit ...

Læs mere

Daim og Dumle muffins

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.7 / 5)

Opskriften på muffins hedder egentlig double-D da den indeholder både Daim chokolade og Dumle chokolade; der er således to D chokolade ingredienser. Opskriften er nem at lave. Jeg er personligt ikke så meget for muffins, men disse har fået en speciel plads i mit hjerte. Det flydende indre fra Dumle ...

Læs mere

Opskrift på græsk moussaka med aubergine

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.8 / 5)

Moussaka, som nogle også staver musakka, er en traditionel græsk opskrift, som serveres med tzatziki. Alt efter hvor man befinder sig i Grækenland, så laves den både med kartoffel og med aubergine. Jeg har oftest stødt på den med aubergine. Den danske fortolkning af moussaka er, som mange af de ...

Læs mere

Opskrift på makaroni og cheese – amerikansk macaroni and cheese

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.7 / 5)

Den amerikanske ret og opskrift “macaroni and cheese” er nok lige så populær og også traditionel som Thanksgiving Turkey; faktisk bliver det nogen gange endda brugt som tilbehør. Opskriften består i sin enkelthed af makaroni og ost. Faktisk makaroni med ost – en bestemt ost – den røde cheddar. Der ...

Læs mere

Pandekager opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Hver dansker har vist sin egen opskrift på pandekager. De danske pandekager ligger sig op af de franske crepes. Denne opskrift er inspireret fra Brugsens Børnekogebog og indeholder lidt mindre æg end de franske crepes. 3 dl mælk 2 dl hvedemel 1 æg 1 knsp salt 1 tsk sukker 1 ...

Læs mere

Græske frikadeller (Keftedes)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (1 / 5)

Græske frikadeller (som også kaldes Keftedes på græsk) er endnu en af de mange nationale “frikadelle-retter”. I familien finder vi også kötbullar, danske frikadeller, italienske kødboller, albondigas mm. Denne opskrift er modelleret efter den græske opskrift men er tilføjet et strejf af Danmark. Der mangler nogle ingredienser i de græske, ...

Læs mere

Opskrift på hjemmelavede frikadeller som vor mor lavede dem – med brun sovs eller kartoffelsalat

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Der er vist ikke rigtig behov for introduktion. Lav og nyd! 2 tsk salt 500 g hakket, blandet flæsk og kalv 1½ løg ½ dl mælk 1 spsk hvedemel 1 æg peber

Læs mere