Opskrifter fra ingrediens: soja sauce

Amerikansk bourbon chicken opskrift – cajun inspireret

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Intet amerikansk ‘mall’ uden en food court og (næsten) ingen foodcourt uden retten Bourbon Chicken. Den kommer både som en asiatisk ret og en southern, cajun inspireret ret. Uanset, så smager det fantastisk. Vi spiser den oftest som en cajun ret med majs og cajun ris, men med almindelig ris ...

Læs mere

Kylling Satay spyd

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (2.3 / 5)

Jeg er ikke helt klar over, hvor oprindelsen af opskriften på kylling satay er fra. Det hører selvfølgelig til det øst asiatiske køkken, men præcist hvor, er uvist. Umiddelbart er det enten Thailand eller Indonesien, som satay spyd oprinder fra. Den indonesiske variant er den mest populære og ligger op ...

Læs mere

Pad Thai (thailandske nudler) opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Opskriften på Pad Thai er nok det mest traditionelle fra det thailandske køkken. Hvis vi skulle finde en sammenligning ville opskriften på flæskesteg nok være det tætteste. Thai’er spiser ofte nudler til frokost, så det er en typisk frokost ret. Vi bruger den dog som aftensmad Opskriften stammer fra et ...

Læs mere

Teriyaki sauce (alternativt Unagi sauce)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (2 / 5)

Hjemmelavet teriyaki marinade eller sauce til for eksempel til teriyaki kylling: Vi kender mest teriyaki som en sovs fra det danske køkken, men som man kan læse på wikipedia, så er teriyaki egentlig en tilberedningsmetode. Denne opskrift er dog på teriyaki marinade eller mere korrekt teriyaki glace, som overhældes ingredienser. ...

Læs mere

Kylling med sunde cashewnødder og kylling (Kai Phat Met Mamuang)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Når man som dansker spiser thai mad, så kan man generelt mangle lidt sauce. Det er syndt at spæde det op, i stedet prøv at spise på Thai maner med ris (det kan evt. presses i en mindre skål og vendes på hovedet på tallerkenen) og agurk; sidstnævnte for at ...

Læs mere