Gammeldags rå revet æblekage opskrift med makroner

2011-01-29
  • Portioner: 6 personer
  • Tilberedningstid: 15m

Jeg er amatørkok på 16. år..

Mere fra denne kok »
Gennemsnitlige medlemsbedømmelse

(3.9 / 5)

3.9 5 9
Bedøm denne opskrift

9 folk bedømte denne opskrift

Lignende opskrifter
  • Salat med bøf og ostebrød

  • Ærtesuppe med bacon, mandel og croutoner af rugbrød

  • Dildolie

  • Hjemmelavet grov sennep

  • Hjemmelavede rødbeder (syltede)

Rå revet æblekage opskrift er min favorit hjemmelavede, gammeldags æblekage. Opskriften æblekage med makroner er meget hurtig og nem at lave. Jeg kan huske, at min moder plejede at lave det som hyggedessert. Har du en foodprocessor tager det ikke mere end 5-8 minutter.

Ingredienser


7 æbler af forskellige sorter, f.eks. Boskoop, Cox Orange og Ingrid Marie
citronsaft
150 g makroner
4 dl piskefløde

Metode

Trin1

Fjern kernehuset fra æblerne og riv dem på den grove side af jernet. Hæld en anelse citronsaft over æblerne for at undgå at æblerne bliver brune for hurtigt. Put makronerne i en frysepose og slå dem i småstykker. Lav æblekagen i 5 lag - et lag æbler, et lag makroner, et lag æbler, et lag makroner og til sidst et lag æbler.

Trin2

Pisk fløden stiv og læg den ovenpå æbler. Lad kagen stå lidt - i ca. 5 minutter - så noget af æblesaften trækker ud i makronerne. Den må ikke stå for længe for den bliver hurtig brun. Kagen kan ikke stå mange timer og skal spises samme dag som den laves.

Ingredienser: , , ,

Kommentarer (3)

  1. skrevet af Newyorkerbyheart ON 29. januar 2011

    Uhmm, sådan en rå æblekage er virkelig skøn! Har aldrig selv lavet det, men fået det på et tidspunkt med mandler i 🙂

    Mange hilsner
    Birthe

     
  2. skrevet af Lene ON 18. november 2015

    I stedet for revet æble kan man bruge appelsiner skåret i tynde skiver således at hver skive har lidt af hver båd i appelsinen. Det er dog bedst at lave den i portionsskåle da den er svær at dele.
    Lene

     
  3. skrevet af Alex Steninge Jacobsen ON 20. december 2015

    Hej Lene,

    Hvor er du god! Det er en af mine barneminder, som jeg ikke var klar over, at jeg havde indtil du skrev det. Naturligvis kan man det. Det smager fremragende. Tak for “a trip down memory lane”.

    Med venlig hilsen

    Alex

     

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *