Opskrifter fra ingrediens: fløde

Engells havregrynskugler opskrift: Ingen Jul uden havregrynskugler

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Efter at have prøvet mange forskellige opskrifter på havregrynskugler, er vi endelig kommet frem til denne. I al beskedenhed er dette opskriften på verdens bedste havregrynskugler. Når vi samles til Jul, så laver vi minimum 2, men nogle gange 3 portioner, da de bliver spist meget hurtigt. De kan evt. ...

Læs mere

Kalvefrikasse opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Denne dejlige ret er lige så god om sommeren som om vinteren. Den friske dildsmag gør dan fantastisk til et selskab på en sommeraften og den tunge fløde-fon sauce gør den perfekt til en kold vinteraften. Kalvefrikasse opskrift er dog bedst som sommeren: Smagen af nye gulerødder fra lammefjorden, nye ...

Læs mere

Jens Christians gammeldags kringle, med remonce, men uden marcipan

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (4.8 / 5)

Denne kringle er en hjemmelavet fra Jens Christian Steninge, et familiemedlem. Kringlen er nem at lave, men “tastes like a million dollar’ “. Vi kender den også under navnet vidunderkringlen og bruges ofte til familiehøjtideligheder. Opskriften på kringlen bygger på hjemmelavet remonce, men er uden marcipan. Ca. 500 g mel ...

Læs mere

Panna cotta dessert opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Panna cotta fra Italien er i virkeligheden bare en stivnet vanilje creme, som bedst kan sammenlignes med en blød vaniljebudding. Den kan også findes i andre afskygninger, men vaniljen er den originale. Den er én i rækken af vanilje-creme-desserter, som også tæller Creme Bruleé og Creme Caramel, fra hhv. Frankrig ...

Læs mere

Opskrift på svampesuppe med f.eks. champignon (som ikke er sund)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Svampesuppen er en fyldig suppe, som er god til forret. Den er ikke sund. Selvom den er simpel, kan den hurtigt piftes op med hvidløgsbrød, skum, muskatnød eller en lind basilikum pesto. Oplevelsen af cremet svampesuppe kommer fra den første tur til USA, hvor vi tit fik “Cream of Mushroom”. ...

Læs mere