Opskrifter fra ingrediens: oksekød

Salat med bøf og ostebrød

Køkken: ,
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Salat med bøf og ostebrød De salater, som er et måltid i sig selv, er bare fantastiske. Denne er ingen undtagelse. Jeg vil også tro, at den tiltaler det mere testosteron-producerende køn end en normal grøn salat. Den tager ikke så lang tid at lave, men bøffen kan naturligvis være ...

Læs mere

Bistro mad: Boeuf bourguignon eller bøf bourguignon opskrift – rødvinsbraseret oksekød

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Boeuf bourguignon er en af de meget traditionelle retter fra det franske køkken. I sin enkelthed minder det meget om opskriften på den tilsvarende traditionelle franske opskrift Coq au Vin. Bøf bourguignon er i princippet blot braiseret oksekød i vin. Braisering betyder, at oksekødet simrer ved meget svag varme i ...

Læs mere

Boeuf Stroganoff eller bøf Stroganof opskrift – det smager lige godt

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Boeuf Stroganoff er en rigtigt dansk klassiker, som alle hjem har serveret. Retten er lidt tung og bedst til de koldere vintermåneder. Opskriften baseres primært på Spise med Price’s opskrift men med et par tvists. Den mest mærkværdige er: I deres opskrift på nettet indgår fløde, men hvis du ser ...

Læs mere

Klassisk dansk benløse fugle opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Denne opskrift er ikke for de kalorieforskrækkede. Det er en af de mere klassiske danske retter, som tidligere blev brugt til finere mad, f.eks. når der kom gæster. Den bygger nemlig på enten okse (denne opskrift) eller kalvekød, som de fleste tidligere havde svært ved at købe i “grise Danmark”. ...

Læs mere