Opskrifter fra ingrediens: gær

Thanksgiving bread rolls

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Opskrift på perfekte, søde Thanksgiving bread rolls Opskriften er ikke en traditionel amerikansk bread roll, men efter at have holdt årlige Thanksgivings siden 2011 foruden at være inviteret til nogle stykker, har jeg en del erfaring. Jeg bryder mig ikke så meget om biscuits – især baseret på majsmel omend ...

Læs mere

Mias fastelavnsboller opskrift med creme – opskrift på boller til fastelavn

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Fastelavnsbollerne er ikke som bagerens wienerbrødsdej med en klat syltetøj ovenpå en butterdej. Opskriften på bollerne til fastelavn er fra min kones søster og er en gær dej, der foldes om en creme. Fastelavns bollerne er rigtig lækre og opskriften er nemme at følge. Dejen bliver ret elastisk, som gør ...

Læs mere

Jens Christians gammeldags kringle, med remonce, men uden marcipan

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (4.8 / 5)

Denne kringle er en hjemmelavet fra Jens Christian Steninge, et familiemedlem. Kringlen er nem at lave, men “tastes like a million dollar’ “. Vi kender den også under navnet vidunderkringlen og bruges ofte til familiehøjtideligheder. Opskriften på kringlen bygger på hjemmelavet remonce, men er uden marcipan. Ca. 500 g mel ...

Læs mere

Nem foccacia opskrift – italiensk foccacia brød med smag

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Foccacia er et nemt og lækkert madbrød, som kan bruges som tilbehør til en hovedret eller en salat. Opskriften og brødet er nem at lave og er bedst at spise samme dag som det er bagt. Opskriften kommer fra Spis Bedre, maj 2007. Foccacia brød ligger i samme kategori som ...

Læs mere

Naan brød – tilbehør til indisk mad

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Naan er bladformede brød, som tit serveres til indisk mad. Det bruges overvejende fra i den sydlige del af Indien, hvor man i det nordlige typisk får ris til maden. Oprindeligt laves naan i en stenovn, hvor dejen “klaskes” op og løber ned af siden. Hermed fremkom blad-formen eller den ...

Læs mere