Recipes With Course: Forret
Forret, appetitvækker eller små retter
Vitello tonnato – kalvekød i tunsauce
Vitello tonnato er en af de typiske og klassiske primi’er (første hovedret) fra det italienske ...
Read moreNew England Clam Chowder: Amerikansk cremet muslingesuppe
Clam chowder er en suppe eller forret, som serveres i alle amerikanske diners. Clam chowder ...
Read moreRigatoni ai quattro formaggi (pasta med ostesauce af 4 slags ost)
Denne ostepasta er nem at lave og tager samtidig kort tid. Du kan købe ind ...
Read moreSpaghetti Carbonara opskrift – italiensk opskrift på pasta med bacon og fløde
En af de nemmeste, men alligevel bedste, pastaretter, jeg kender. Cabonara er en af de ...
Read moreHjemmelavet italiensk ragu opskrift
Ragu betyder “gryderet” på italiensk og har en fransk søster ”ragout”. Ragu ville dog være ...
Read morePastadej: Hjemmelavet pasta opskrift
Pastadej eller opskrift på hjemmelavet pasta er egentlig ikke taget med for at beskrive opskriften, ...
Read moreRisotto opskrift med champignon
En af de klassiske forretter i det Italienske køkken er risotto. Herhjemme i Danmark er ...
Read moreAnderillette opskrift, rillette af and
Rillette stammer fra det franske køkken og er et fantastisk alternativ til paté. Personligt bryder ...
Read more