Opskrifter fra ingrediens: olivenolie

Lækker sommersalat opskrift – nem dressing og lækker salat til sommeren ligesom fransk bistro

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Denne salat er dejlig frisk heraf navnet og står godt til de mere fede, runge retter som cassoulet eller blot pølser på grillen. ngredienserne gør salaten helt grøn og opskriften består af en dressing af emulsion imellem dijonsennep og olivenolie – klassisk fransk bistro mad. 2 – 3 salater, f.eks. ...

Læs mere

Hjemmelavede knækbrød opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (5 / 5)

Knækbrød er populært for tiden da det stemmer overens med de ”koststrømninger” som præger vores tid. Denne opskrift på knækbrød er fantastisk og selvfølgelig fyldt med kostfibre omend den ikke er fedtneutral med den store mængde olie. Du kan ændre opskriften på hjemmelavede knækbrød en smule, alt efter anvendelse. De ...

Læs mere

Pastadej: Hjemmelavet pasta opskrift

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Pastadej eller opskrift på hjemmelavet pasta er egentlig ikke taget med for at beskrive opskriften, men mere fremgangsmåden. Opskriften, som står på siden af de fleste mel poser, er bedst. Det er nemmest at benytte en pastadejsmixer eller en køkkenmaskine. Den eneste tommelfingerregel for pastadej opskrift er, at slut kvaliteten ...

Læs mere

Klassisk cassoulet opskrift med hvide bønner

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (1 / 5)

Cassoulet er en fransk gryderet, der minder en ret fra den franske bondekøkken. Det er rustik og gedigent mad. Ligesom frikadeller i Danmark, findes der lige så mange opskrifter på cassoulet som der er franske familier. Hovedingredienserne er dog bønner, tomat, pølser og kød. Denne opskrift er også med sprængte ...

Læs mere

Fennikel salat med fennikelfrø, appelsin og croutoner

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Salat med fennikel er, som navnet antyder, en opskrift med fennikel. Frisk fennikel. Fennikel har en svag anissmag, især når den er varm. Denne kolde salat er perfekt som forret eller blot “anderledes” tilbehør til en steg eller en bøf. Salater kan tit være lidt kedelige, men jeg garantere, at ...

Læs mere

Nem foccacia opskrift – italiensk foccacia brød med smag

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Foccacia er et nemt og lækkert madbrød, som kan bruges som tilbehør til en hovedret eller en salat. Opskriften og brødet er nem at lave og er bedst at spise samme dag som det er bagt. Opskriften kommer fra Spis Bedre, maj 2007. Foccacia brød ligger i samme kategori som ...

Læs mere

Pestobagt brosme på tomatchutney

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (0 / 5)

Kan du ikke lide fisk, så er denne opskrift lige noget for dig! Selvom fisken får for meget, kan den klares med chutney. Dog, som med meget andet fisk: Giv den 1 minut mindre end du regner med, at den skal have. Opskriften har lidt historie. Den er hentet fra ...

Læs mere

Tapas: Rejer i hvidløg (gambas al ajillo)

Køkken:
Gennemsnitlige bedømmelse: (3.8 / 5)

Gambas al ajillo er endnu en af de meget kendte og gængse tapas fra det spanske køkken. Den er nem at lave samt smager godt, men den er ikke så nem at forberede eller at lave til mange. Rejer i hvidløg og chili er super god som forret, ligesom den ...

Læs mere