Chef Alex Steninge Jacobsen
Jeg er amatørkok på 27. år og har deltaget i mange kurser i madlavning. Det er lysten som driver værket, og min lyst til mad er stor. Jeg eksperimenterer ofte med nye opskrifter og tekniker, men ikke alle ting når til denne online kogebog. Mit "signature" køkken er det tex-mex, omend min favoritspise er italiensk. Privat arbejder jeg med IT. (<a href="http://alex.steninge.dk">Læs mere</a>).
All Recipes and Posts by Alex Steninge Jacobsen
Warning: array_merge() [function.array-merge]: Expected parameter 2 to be an array, null given in /var/www/steninge.dk/public_html/stjerneskud.eu/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/author.php on line 132
Amerikansk bourbon chicken opskrift – cajun inspireret
Intet amerikansk ‘mall’ uden en food court og (næsten) ingen foodcourt uden retten Bourbon Chicken. ...
Read more
Hjemmelavet koldskål med tykmælk og æg
Nogle ting gør, at man straks tænker på dansk sommer. Hjemmelavet koldskål er en af ...
Read more
Opskrift på Cajun rice; tilbehør til Cajun mad
En af de typiske tilbehørsretter til cajun mad er Cajun Rice, cajun ris. Cajun stammer ...
Read more
Opskrift på Gateau Marcel – chokoladekagen over alle kager
Har du ikke smagt chokoladekagen Gateau Marcel, “then you are in for a ride”. Det ...
Read more
Salade Lyonnaise
Om man kan kalde denne salat for en “salat” som vi kender det, er nok ...
Read more
Hjemmelavede rødbeder (syltede)
OVERSKRIFT I år (julen 2015, red.) var første år, hvor jeg valgte at lave hjemmelavede, ...
Read more
Hjemmelavet grov sennep
Opskrift på hjemmelavet grov sennep Ligsom med så mange andre ting, så er det bare ...
Read more