Chef Alex Steninge Jacobsen
Jeg er amatørkok på 27. år og har deltaget i mange kurser i madlavning. Det er lysten som driver værket, og min lyst til mad er stor. Jeg eksperimenterer ofte med nye opskrifter og tekniker, men ikke alle ting når til denne online kogebog. Mit "signature" køkken er det tex-mex, omend min favoritspise er italiensk. Privat arbejder jeg med IT. (<a href="http://alex.steninge.dk">Læs mere</a>).
All Recipes and Posts by Alex Steninge Jacobsen
Warning: array_merge() [function.array-merge]: Expected parameter 2 to be an array, null given in /var/www/steninge.dk/public_html/stjerneskud.eu/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/author.php on line 132
Bistro mad: Boeuf bourguignon eller bøf bourguignon opskrift – rødvinsbraseret oksekød
Boeuf bourguignon er en af de meget traditionelle retter fra det franske køkken. I sin ...
Read more
Opskrift på makaroni og cheese – amerikansk macaroni and cheese
Den amerikanske ret og opskrift “macaroni and cheese” er nok lige så populær og også ...
Read more
Opskrift på sødkartoffel kasserolle eller sweet potato casserole
Der er meget få ting, som er traditionelt til Thanksgiving dinner, men min erfaring er, ...
Read more
Opskrift på græskar suppe med hokkaido
Græskarsuppe opskrift får vi ofte om efteråret og vinteren. Nogle putter ingefær i suppen, men ...
Read more
Opskrift på græsk moussaka med aubergine
Moussaka, som nogle også staver musakka, er en traditionel græsk opskrift, som serveres med tzatziki. ...
Read more
Daim og Dumle muffins
Opskriften på muffins hedder egentlig double-D da den indeholder både Daim chokolade og Dumle chokolade; ...
Read more
Quiche lorraine opskrift (fransk bacon oste tærte)
Quiche lorraine er egentlig bare et frækt fransk ord for tærte med bacon og ost. ...
Read more
Tarteletter med høns i asparges
En traditionel gammeldags dansk tarteletfyld med høns i asparges. Findes noget bedre til en påskefrokost ...
Read more