Chef Alex Steninge Jacobsen
Jeg er amatørkok på 27. år og har deltaget i mange kurser i madlavning. Det er lysten som driver værket, og min lyst til mad er stor. Jeg eksperimenterer ofte med nye opskrifter og tekniker, men ikke alle ting når til denne online kogebog. Mit "signature" køkken er det tex-mex, omend min favoritspise er italiensk. Privat arbejder jeg med IT. (<a href="http://alex.steninge.dk">Læs mere</a>).
All Recipes and Posts by Alex Steninge Jacobsen
Warning: array_merge() [function.array-merge]: Expected parameter 2 to be an array, null given in /var/www/steninge.dk/public_html/stjerneskud.eu/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/author.php on line 132
Tranebærsauce (cranberry sauce) opskrift
Tranebær kompot, amerikansk cranberry sauce eller tranebær sauce: I virkeligheden er tranebærsauce ikke en decideret ...
Read more
Thanksgiving turkey (kalkun steg opskrift)
Langtigsstegning af Thanksgiving turkey dinner – traditionel amerikansk mad. Flagskibet i den traditionelle amerikanske traditionelle ...
Read more
Gammeldags kylling i ovn med hjemmelavet agurkesalat, gammeldags brun “sovs” og kogte kartofler
Brødrene Price har sit bud på grydestegt kylling med skilt sovs, som en traditionel ret ...
Read more
Amerikansk gravy opskrift
Der er generelt to skoler indenfor gravy (tre hvis man tæller den amerikanske pose eller ...
Read more
Hurtig sød mørdej til bund i søde tærte
Den klassiske tærte fødes af to forskellige mørdejsopskrifter: Den søde og den almindelige. Dette en ...
Read more
Brunet, brunede kartofler med sukker
Det eneste større diskussionsemne end hvordan man får flæskestegen med de sprøde sværd er hvordan ...
Read more
Lækker sommersalat – en variation over den klassiske danske salat med rygeost og agurk
Rygeost og sommer hænger sammen. Denne salat er mere en klassisk salat. Det er ikke ...
Read more
Klassisk amerikansk BLT sandwich with a twist: Æg, bacon, lettuce og tomato
Den klassiske BLT sandwich består af Bacon, Lettuce og Tomat. Navnet er således skabt af ...
Read more