Opskrifter med ret: Hovedret
Hovedret, secondi eller større sammensatte retter
Hjemmelavet italiensk ragu opskrift
Ragu betyder “gryderet” på italiensk og har en fransk søster ”ragout”. Ragu ville dog være ...
Læs mere
Pastadej: Hjemmelavet pasta opskrift
Pastadej eller opskrift på hjemmelavet pasta er egentlig ikke taget med for at beskrive opskriften, ...
Læs mere
Risotto opskrift med champignon
En af de klassiske forretter i det Italienske køkken er risotto. Herhjemme i Danmark er ...
Læs mere
Klassisk cassoulet opskrift med hvide bønner
Cassoulet er en fransk gryderet, der minder en ret fra den franske bondekøkken. Det er ...
Læs mere
Sprængt kød: Få mørt kød nemt
Sprængning er en mild saltning. Baggrunden for at sprænge er mørhed, men primært for smagen. ...
Læs mere
Kalvefrikasse opskrift
Denne dejlige ret er lige så god om sommeren som om vinteren. Den friske dildsmag ...
Læs mere
Pestobagt brosme på tomatchutney
Kan du ikke lide fisk, så er denne opskrift lige noget for dig! Selvom fisken ...
Læs mere
Hjemmelavet dryppende æg ravioli
Raviolien er en fantastisk ret, men er det første gang, man laver hjemmelavet ravioli med ...
Læs mere