Kok Alex Steninge Jacobsen
Jeg er amatørkok på 16. år og har deltaget i mange kurser i madlavning. Det er lysten som driver værket, og min lyst til mad er stor. Jeg eksperimenterer ofte med nye opskrifter og tekniker, men ikke alle ting når til denne online kogebog. Mit "signature" køkken er det tex-mex, omend min favoritspise er italiensk. Privat arbejder jeg med IT. (<a href="http://alex.steninge.dk">Læs mere</a>).
Alle opskrifter og indlæg af Alex Steninge Jacobsen
Warning: array_merge() [function.array-merge]: Expected parameter 2 to be an array, null given in /var/www/steninge.dk/public_html/stjerneskud.eu/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/author.php on line 132
Hummus opskrift (uden tahini)
Hummus er en forret fra mellemøsten, men vi bruger den selv ofte til et tapas ...
Læs mere
Levende og senere kogt hummer naturel
Hvis du ikke har spist levende, frisk og senere kogt, hummer naturel, så synes jeg, ...
Læs mere
Langtidsstegt flæskesteg med sprød svær, sauce og kartofler
Alle har vel sin udfordring med specifikke retter. Min er med flæske- eller ribbenssteg. Jeg ...
Læs mere
Kartoffelsuppe opskrift – kartoffel og suppe i sund forening
Kartoffelsuppe er ikke den mest (er)nærende suppe, men smager fantastisk. Brug den som forret eller ...
Læs mere
Fedtfattig tzatziki opskrift med græsk yoghurt
Denne opskrift er især nem at lave og kræver ikke lang tids forberedelse som andre ...
Læs mere
Græske frikadeller (Keftedes)
Græske frikadeller (som også kaldes Keftedes på græsk) er endnu en af de mange nationale ...
Læs mere
Klassisk dansk benløse fugle opskrift
Denne opskrift er ikke for de kalorieforskrækkede. Det er en af de mere klassiske danske ...
Læs mere
Sandwich med hjemmelavet æggesalat – lige til en sandwich til picnic
Denne opskrift er billig, da den primært består af æg og samtidig smagfuld. Den er ...
Læs mere