Chef Alex Steninge Jacobsen
Jeg er amatørkok på 27. år og har deltaget i mange kurser i madlavning. Det er lysten som driver værket, og min lyst til mad er stor. Jeg eksperimenterer ofte med nye opskrifter og tekniker, men ikke alle ting når til denne online kogebog. Mit "signature" køkken er det tex-mex, omend min favoritspise er italiensk. Privat arbejder jeg med IT. (<a href="http://alex.steninge.dk">Læs mere</a>).
All Recipes and Posts by Alex Steninge Jacobsen
Warning: array_merge() [function.array-merge]: Expected parameter 2 to be an array, null given in /var/www/steninge.dk/public_html/stjerneskud.eu/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/author.php on line 132
Hummus opskrift (uden tahini)
Hummus er en forret fra mellemøsten, men vi bruger den selv ofte til et tapas ...
Read more
Levende og senere kogt hummer naturel
Hvis du ikke har spist levende, frisk og senere kogt, hummer naturel, så synes jeg, ...
Read more
Langtidsstegt flæskesteg med sprød svær, sauce og kartofler
Alle har vel sin udfordring med specifikke retter. Min er med flæske- eller ribbenssteg. Jeg ...
Read more
Kartoffelsuppe opskrift – kartoffel og suppe i sund forening
Kartoffelsuppe er ikke den mest (er)nærende suppe, men smager fantastisk. Brug den som forret eller ...
Read more
Fedtfattig tzatziki opskrift med græsk yoghurt
Denne opskrift er især nem at lave og kræver ikke lang tids forberedelse som andre ...
Read more
Græske frikadeller (Keftedes)
Græske frikadeller (som også kaldes Keftedes på græsk) er endnu en af de mange nationale ...
Read more
Klassisk dansk benløse fugle opskrift
Denne opskrift er ikke for de kalorieforskrækkede. Det er en af de mere klassiske danske ...
Read more
Sandwich med hjemmelavet æggesalat – lige til en sandwich til picnic
Denne opskrift er billig, da den primært består af æg og samtidig smagfuld. Den er ...
Read more