Chef Alex Steninge Jacobsen
Jeg er amatørkok på 27. år og har deltaget i mange kurser i madlavning. Det er lysten som driver værket, og min lyst til mad er stor. Jeg eksperimenterer ofte med nye opskrifter og tekniker, men ikke alle ting når til denne online kogebog. Mit "signature" køkken er det tex-mex, omend min favoritspise er italiensk. Privat arbejder jeg med IT. (<a href="http://alex.steninge.dk">Læs mere</a>).
All Recipes and Posts by Alex Steninge Jacobsen
Warning: array_merge() [function.array-merge]: Expected parameter 2 to be an array, null given in /var/www/steninge.dk/public_html/stjerneskud.eu/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/author.php on line 132
Hjemmelavede, italienske biscotti med mandler opskrift
Biscottien er en god småkage som kan afslutte en perfekt middag med noget let til ...
Read more
Tapas: Rejer i hvidløg (gambas al ajillo)
Gambas al ajillo er endnu en af de meget kendte og gængse tapas fra det ...
Read more
Tapas: Croquetas de Jamón (skinke kroketter)
Croquetas er en af de svære tapas at lave. Den findes i mange afskygninger, bl.a. ...
Read more
Tapas: Spanske frikadeller i tomatsauce (albondigas)
Hver land sine kødboller. Albondigas er den spanske variant, som især vinder med sine meget ...
Read more
Små æbletærter med marcipan og kanel
De små æbletærter, som er hjemmelavede med marcipan og kanel, er gode til at portionsanrette, ...
Read more
Tapas: Tomat og ost på pestopind
Denne tapas er uhyre nem at lave og servers kold, hvorfor den kan laves på ...
Read more
Tapas: Dadler med bacon
Dette er en af mine yndlingstapas. Det er dog uhyre simpel opskrift at lave med ...
Read more
Hjemmelavet dryppende æg ravioli
Raviolien er en fantastisk ret, men er det første gang, man laver hjemmelavet ravioli med ...
Read more