Kok Alex Steninge Jacobsen
Jeg er amatørkok på 16. år og har deltaget i mange kurser i madlavning. Det er lysten som driver værket, og min lyst til mad er stor. Jeg eksperimenterer ofte med nye opskrifter og tekniker, men ikke alle ting når til denne online kogebog. Mit "signature" køkken er det tex-mex, omend min favoritspise er italiensk. Privat arbejder jeg med IT. (<a href="http://alex.steninge.dk">Læs mere</a>).
Alle opskrifter og indlæg af Alex Steninge Jacobsen
Warning: array_merge() [function.array-merge]: Expected parameter 2 to be an array, null given in /var/www/steninge.dk/public_html/stjerneskud.eu/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/author.php on line 132
Lækker sommersalat opskrift – nem dressing og lækker salat til sommeren ligesom fransk bistro
Denne salat er dejlig frisk heraf navnet og står godt til de mere fede, runge ...
Læs mere
Hjemmelavet italiensk ragu opskrift
Ragu betyder “gryderet” på italiensk og har en fransk søster ”ragout”. Ragu ville dog være ...
Læs mere
Hvordan får man de perfekte kogte kartofler – opskrift
Kogte kartofler kan være lige så dejlige som de kan være kedelige og udkogte. Opskriften ...
Læs mere
Lasagne på original italiensk opskrift med solfritti og bechamelsauce
Hver sin dansker (og italiensk mama), hver sin lasagne. Jeg har brugt lignende forklaring om ...
Læs mere
Spaghetti Carbonara opskrift – italiensk opskrift på pasta med bacon og fløde
En af de nemmeste, men alligevel bedste, pastaretter, jeg kender. Cabonara er en af de ...
Læs mere
Rigatoni ai quattro formaggi (pasta med ostesauce af 4 slags ost)
Denne ostepasta er nem at lave og tager samtidig kort tid. Du kan købe ind ...
Læs mere
Teriyaki laks med sesamris
Denne ret er en af “20 minutter retterne”; altså de retter som du efter at ...
Læs mere
Pastasalat med tomat pesto
Pas på – denne opskrift er både nem, går godt til næsten alt kød, den ...
Læs mere