Recipes from Ingredient: løg
Lasagne på original italiensk opskrift med solfritti og bechamelsauce
Hver sin dansker (og italiensk mama), hver sin lasagne. Jeg har brugt lignende forklaring om ...
Read more
Hjemmelavet italiensk ragu opskrift
Ragu betyder “gryderet” på italiensk og har en fransk søster ”ragout”. Ragu ville dog være ...
Read more
Refried beans: Opskrift på moste kidney bønner
Refried beans er en klassisk ret fra det texikanske køkken eller tex mex køkkenet. Det ...
Read more
Risotto opskrift med champignon
En af de klassiske forretter i det Italienske køkken er risotto. Herhjemme i Danmark er ...
Read more
Klassisk cassoulet opskrift med hvide bønner
Cassoulet er en fransk gryderet, der minder en ret fra den franske bondekøkken. Det er ...
Read more
Anderillette opskrift, rillette af and
Rillette stammer fra det franske køkken og er et fantastisk alternativ til paté. Personligt bryder ...
Read more
Tapas: Spanske frikadeller i tomatsauce (albondigas)
Hver land sine kødboller. Albondigas er den spanske variant, som især vinder med sine meget ...
Read more
Tapas: Croquetas de Jamón (skinke kroketter)
Croquetas er en af de svære tapas at lave. Den findes i mange afskygninger, bl.a. ...
Read more