Recipes from Ingredient: løg
Lasagne på original italiensk opskrift med solfritti og bechamelsauce
Hver sin dansker (og italiensk mama), hver sin lasagne. Jeg har brugt lignende forklaring om ...
Read moreHjemmelavet italiensk ragu opskrift
Ragu betyder “gryderet” på italiensk og har en fransk søster ”ragout”. Ragu ville dog være ...
Read moreRefried beans: Opskrift på moste kidney bønner
Refried beans er en klassisk ret fra det texikanske køkken eller tex mex køkkenet. Det ...
Read moreRisotto opskrift med champignon
En af de klassiske forretter i det Italienske køkken er risotto. Herhjemme i Danmark er ...
Read moreKlassisk cassoulet opskrift med hvide bønner
Cassoulet er en fransk gryderet, der minder en ret fra den franske bondekøkken. Det er ...
Read moreAnderillette opskrift, rillette af and
Rillette stammer fra det franske køkken og er et fantastisk alternativ til paté. Personligt bryder ...
Read moreTapas: Spanske frikadeller i tomatsauce (albondigas)
Hver land sine kødboller. Albondigas er den spanske variant, som især vinder med sine meget ...
Read moreTapas: Croquetas de Jamón (skinke kroketter)
Croquetas er en af de svære tapas at lave. Den findes i mange afskygninger, bl.a. ...
Read more